合理安排饮食习惯有助于疾病治疗

　　白癜风患者合理安排饮食习惯平时多吃一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的牛肉，猪肉等，禽蛋，动物内脏如肝，肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆，扁豆，青豆，豆制品等，花生，黑芝麻，葡萄干，硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺，蛏，蛤，牡蛎等。

　　合理安排饮食习惯还要不能偏食，在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。

　　黑色素合成必需有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质，酪氨酸的来源有两种途径：一是从食物中摄取，经胃肠消化吸收到人体;一是由体内某些氨基酸转化而来，酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜，锌等金属元素有关，而这些金属也是从各种食物中摄取的。偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，故而偏食对治疗白癜风是不利的。

　　白癜风患者合理安排饮食习惯还要注意忌口，对富含维生素C的食物，如鲜桔子，柚子，鲜枣，山楂，狝猴桃，草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。

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来源：石家庄远大中医皮肤病医院

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